Instagram | Smålandsmat

Ta del av Emåmejeriet på sociala medier.

Här ser du Emåmejeriets Instagram-flöde även om du inte har Instagram-konto.

emamejeriet.se

Emåmejeriet - mjölk från glada kor på en gård nära dig! I alla fall om du är Smålänning, Östgöte eller Blekingebo 🙂

Instagram post 18098621914201308

God Jul önskar vi på Emåmejeriet! 🎄🎅

Instagram post 17896550524695837

Är ni redo? 9 dagar kvar! 🎅

Instagram post 18128344540093256

Stekost och köttbullar. Perfekt till potatismos och gräddsås, de kompletterar varandra bra och du drygar ut din köttranson på ett klimatsmart sätt. Det behöver inte vara det ena eller det andra. 😘

Instagram post 17907781585558944

Inte riktigt än! Men vi går mot julmånad med raska kliv! :)

Instagram post 17855250560291322

På väg till @reko_stockholm_sollentuna... eller ja, snart i alla fall! 😇

Instagram post 17847498641409683

På måndagar ska mjölken ut precis som vanligt. Därför är vi produktiva på söndagar 👍👌

Instagram post 17927203930446566

Emåmejeriets världsbästa Creme fraiche är central i varje tacomys. 🏠🇸🇪

Instagram post 17856608777312928

...och ett varmt tack för stödet i ovanliga tider. Fortsätt välja bland våra och många andra svenska varor i alla Lidl-butiker. Välkommen förbi.

Instagram post 17911864168509524

Nu hittar ni våra produkter på @ica_nara_braas 🇸🇪 Bland annat våra ekologiska produkter från just Braås! 🥰 snacka om närproducerat!

Instagram post 18128399113191913

Småländsk ’turkisk yoghurt’. Vi kallar den smurkisk yoghurt. Konkurrenterna tycker den är ”provocerande god” och vi får kärleksbrev för den på daglig basis. Vi ger oss själva full pott, vad tycker ni? 🇸🇪

Instagram post 17873920168911945

Stekosten blir riktigt god att #woka. Stek med vitlök, grönsaker, sweetchili och ostronsås exempelvis – bara servera med nudlar.

Instagram post 17939974621397560

Grädde är ju den mest fantastiska grytbasen! 😃👋

Instagram post 17884275781776514

Har du testat någon av våra ostar på en macka? En ostmacka kan se ut på tusen sätt, det finns inga rätt och fel. Gömmer du kaviar under ostskivan? Fläskar du på med marmelad ovanpå? Eller färska grödor? Berätta hur din macka ser ut? :)

Instagram post 17883353260772810

@icateleborg älskar redigt kärnat smör
och vi har förstahandsinformation att redigt kärnat smör älskar @icateleborg tillbaka ❤️🇸🇪

Instagram post 17883133558746904

Kloka ord vid entrén hos @icamaxikalmar ❤️🇸🇪

Instagram post 17901609043548474

Ingen officiell @olandsskordefest i år men nog blir det drag på Öland. Se till att ni äter öländska kroppkakor hos @arontorpskroppkakor och dricker den supergoda mjölken 😇🎃👌

Instagram post 17876740111889315

#Åhhh

Instagram post 17926243213435092

Vy från en REKO-producent :) #kalmar

Instagram post 17854897091212287

Det är skillnad på smör och smör 🇸🇪

Instagram post 17877752725840822

Varm choklad på morgonen ♥️

Instagram post 17877616795853733

Första butiken som aktivt säljer smurkisk yoghurt blev en liten uppstickare – torghandeln ’Smaka på Tjust” på gamla torget i Gamleby. Perfekt för de som redan saknar oss och jag Reko i Tjust.

Instagram post 17857623830179777

En nivå till! Här är vårt sortiment av ekologiska produkter! :) A-filen är FANTASTISK. Yoghurten är KRÄMIG. Mellanmjölken är VARDAGSGULD och Standardmjölken är LYXIG.

Instagram post 17843195183356214

@stadsmagasinetoskarshamn gjorde reportage från @reko_ring i Oskarshamn för några veckor sedan och här är en härlig mingelbild från det. Läs hela reportaget i gratistidningen på http://www.stadsmagasinetoskarshamn.se/ #smurkisk #smurkiskyoghurt

Instagram post 17887731520660580

Fortfarande den godaste småländska mjölken! #baralitemodernare

Instagram post 18160328155042110

Har du vår (absurt goda) ’smurkiska yoghurt’ hemma i kylen? ♥️ Då har vi ett somrigt tips: blanda den med sweet chili-sås och ha som sås till en pastasallad med svenska grönsaker. Så gott så man inte tror sina smaklökar! 🇸🇪 #svenskagrönsaker #smurkisk #redigmat

Instagram post 17865157585976720

Häromkvällen dog vår kyltransport på väg hem från en marknad. Den somnade så stillsamt i Målilla-rondellen, men återupplivningsförsöken pågår för fullt. Vi hoppas det inte ska påverka för mycket av vårt dagliga, men det försvårar möjligheterna för REKO den absolut närmaste tiden. Håll tillgodo! ❤️

Instagram post 17869406008923950

Stor sorg! En fantastisk kund till oss i alla år och l-e-g-e-n-d-a-r-i-s-k-a semlor! Hoppas nu man hittar någon som vill ta över i samma genuina anda. ❤️ https://vimmerbytidning.se/nyheter/artikel/anrikt-vimmerbyforetag-i-konkurs/1r01169l

Instagram post 17887097770651339

Vardag igen? 🙏

Instagram post 17874150439807487

KÖP SVENSKT 🧀🇸🇪

Instagram post 17921779612421751

Snygg skyltning på @icaalgots ♥️😇🥳

Instagram post 17847897134261680

Fem minuter efter Reko-ringen i Kalmar är det åter en lugnt och stillsam plats :)

Instagram post 18043789627261097

Ibland fixar vi hemleverans :)

Instagram post 17902011958499689

Wow – vilket pris! Det var det fränaste vi sett, på @icamaxikalmar som satsar hårt på att hjälpa lokala producenter under Maxis flagg ”@redigmatfrantrakten

Instagram post 17872387510824112

Vi lovar härmed att vår Creme Fraiche är det godaste som finns. Alla kategorier... 🤩🥰😇 #passartillallt

Instagram post 17900804506506782

”Prova Sveriges godaste smör” står det på baksidan. Det har du väl gjort? :) ❤️

Instagram post 17906981605472242

@Ekenäs hantverksbageri köper ost av oss till sina lokalt förankrade pizzor. Fantastiskt gott och - trevligt inte minst! ❤️

Instagram post 17844854888256611

Tavla i personalentrén till mejeriet :)

Instagram post 18056194210244751

Vår creme fraiche blandat med fetaost blir en enkel fetaoströra som passar till allt på grillen. Se till att alltid ha en burk hemma :)

Instagram post 17892670375555196

Tänk att stekosten vi började sälja på en marknad i Mörlunda för bara åtta månader sedan nu finns i hundratals butiker i hela landet. Vi började förstå att vi var något stort på spåren när vi sålde slut två tusen ostar på den öländska skördefesten. Hur mycket vi än tyckte om osten trodde vi inte på en sån omedelbar försäljning. Sen stod vi med utmaningen att gå från att göra den jätte-småskaligt till att producera den i lite större skala, det är en större omställning än man skulle kunna tro. Receptet fick modifieras allteftersom och framåt försommaren hade vi en perfekt grillost, och då döpte vi helt enkelt om den till ’grill- och stekost’. På kort tid dök den upp (nästan) på alla Smålands och Östergötlands ICA, Coop, Hemköp, Citygross och Lidl-butiker och även i en del butiker i Stockholm, Göteborg och Malmö. På Öland, i Piteå, Örebro, Visby, Kristianstad och från och med idag i Ronneby. Det är så häftigt för lilla oss.
Det finns en del svenska grillostar runt om i landet men alla ni som varit inne i en stor butik vet att det finns 100 cypriotiska grillostar för varje svensk dito, och efter förra årets avslöjande om cypriotisk användning av antibiotika tycks det dessutom ha kommit femtio nya utländska sorter, billigare än någonsin. Därför är du som är den som köper svenskt viktig, för oss och för utvecklingen av svensk ost i framtiden. Tack!
Vår grillost är platt, som ni noterat (ofta med förtjusning). Dela den på mitten så får man två kvadratiska 100-gramsburgare. Strimla den och marinera under natten, perfekta grillade sticks. Bra storlek att bita för att göra wok eller gryta. Att steka den rakt av i smör, vårt kärnade exempelvis, gör god snacks. Riv den och ha i en lasagne. Recept finns i miljoner!! Tack ni som köper och ni som säljer den. Glad sommar! Dels gärna! ❤️🇸🇪 Bilden är från @icamaxisolna ❤️

Instagram post 17842541609272196

ICA Maxi i Motala briljerar med vår grillost i sortimentet i sommar. Svenskt ska det vara på grillen! 😀🇸🇪 @icamaximotala #grillost #grilla #motala

Instagram post 17915330110427971

Vissa butiker får hjärtat att bulta lite extra. @icanarasundbergs i Mörlunda är definitivt en sån butik. Småländsk landsbygd förtjänar såhär fina butiker!

Instagram post 17897899435509431

Perfektion ❤️

Instagram post 17849099714127080

SÅ GOTT! #småländsk #grillost #stekost

Instagram post 17876962633694815

Vi gjorde recept från @vegokak på midsommardipp. Blandade dill, gräslök, rödlök, citron, flingsalt med vår creme fraiche och hällde i lite svalnat skirat smör. Något godare till färskpotatis har aldrig skådats eller smakats! 🌞💕

Instagram post 17871229099781205

Läst på ostmanifest.se: ”Vid floden Njemen i det som idag är den ryska exklaven Kaliningrad ligger staden Sovetsk. Fram till 1946 hette den Tilsit och låg tidigare i Ostpreussen. Från denna stad kommer receptet på en ost som under 1900-talet tillverkades i stora kvantiteter vid många mindre svenska mejerier – en ost med en fuktig orangefärgad yta som fick osten att mogna utifrån och in med hjälp av sina linensbakterier. Den svenska imitationen gav det generiska namnet Tilci och av denna standardtyp fanns sedan fyra olika varianter, nämligen Vita geten, Kavaljerost, Aromi – och så Ambrosia. Ambrosiavarianten blev särskilt populär i ett stråk från Halland och en bit in i Småland. Sist att tillverka Ambrosia var Vallberga mejeri i sydligaste Halland som lades ned 1991. Men sedan några år tillbaka tillverkas åter igen Ambrosia – såväl i @skottorps.mejeri i Halland som av Emåmejeriet i Hultsfred. Ambrosian har alltså återerövrat sitt förlorade land!”

Instagram post 17891345917555933

Vi säljer nu vår stekost på @icamaxikarlskrona @redigmatfrantrakten ❤️😍

Instagram post 18147440890057460

Påminnelse nu när idrotten är igång igen! ❤️🇸🇪

Instagram post 18092559427197673

Tommy skickade in en bild på sin grilltallrik, med stekosten och korv. Gott! 🥳🥰

Instagram post 18143369290047844

Måndag efter lunch hittar ni oss längre västerut än vi någonsin varit! :)

Instagram post 17861049187937374

Nästa vecka och framåt så kan ni köpa Emåmejeriets produkter på @icamaxialmhult ❤️❤️❤️ Wohoo!! @redigmatfrantrakten

Instagram post 18015513172282401

Ayran med mynta, en perfekt måltidsdryck till kryddig mat. Som – till exempel – tacomyset! Finns i din butik (eller säger du till) ❤️💕

Instagram post 17859498334907618

Vi är glada att Lidl säljer vår grill- och stekost och personalen på Lidl tycker det är kul att sälja småskalig produkter från lokala aktörer. En så kallad ’win-win’! Bilden är från Lidl i Kalmar. 🥰

Load More... Follow on Instagram