Instagram | Smålandsmat

Ta del av Emåmejeriet på sociala medier.

Här ser du Emåmejeriets Instagram-flöde även om du inte har Instagram-konto.

emamejeriet.se

Emåmejeriet - mjölk från glada kor på en gård nära dig! I alla fall om du är Smålänning, Östgöte eller Blekingebo 🙂

Instagram post 17992324225602980

Image for post 17992324225602980

Instagram post 17941388984277510

OSTMASSA

Vi har i flera år uppmuntrat till ostkakebakning genom att tillverka ostmassa. Alla vet att det är ett hästjobb att göra sin egen ostmassa och vi har förstått att det gjort att många går och köper färdiga ostkakor i kyldisken. Det är ju såklart bra att man kan göra det, det kanske till och med låter som att den är gjord på rediga grejer, men det är extremt mycket godare, härligare och redigare att grädda sin egen.

Därför säljer vi - som redan är duktiga på att göra ostmassa till ost - ostmassa till alla som på ett enkelt sätt vill göra egen ostkaka. Vi har gjort det tidskrävande slabbgörat år dig. Du masserar den, blandar den med vispgrädde, socker, mandlar, ägg och bittermandel och, om du vill, saffran eller vanilj eller något annat spännande. Sen in i ugnen tills den fått härlig gyllenbrun färg.

Vad är haken? undrar du. Jo det är att ostmassa är en levande produkt som dör så snabbt att vi inte kan sälja den som man vanligtvis säljer livsmedel. Så vi måste tillverka den kvällen före du får den, i princip. Det löser vi dock såhär: vi erbjuder alla våra butiker/kunder att ta upp beställningar nu i veckoslutet och nästa vecka på onsdag skickar vi det antalet förpackningar á 1kg som respektive butik beställt av oss och då hämtar ni den där. Observera då att ni bör baka den samma kväll (i idealfallet) eller frysa ner den. Det går alldeles utmärkt att frysa båda ostmassa och färdig ostkaka.

Vi kan inte bestämma vilka butiker som nappar på erbjudandet att sälja på det här okonventionella (men beprövade!) sättet men det kommer synas på deras facebooksidor.

Dela gärna om du gillar vad vi gör. Mer ostkaka åt folket!

Instagram post 17947111898337926

Som vanligt står vi och säljer ostar, stekost, smör, grädde och yoghurt på Astrid Lindgrens världs höstmarknad. I år gästas vi av Ingegerds ostkaka! Den är fenomenal! 💕

Instagram post 17905231193633753

Grädde funkar till allt! Vad åt du i helgen? :)

Instagram post 17939099483508335

Vi är smöret och mjölken i livets pannkaka 🥰⭐️

Instagram post 17868042017622612

Viss mat bara kräver redig mjölk till! 🥛

Instagram post 18023050291332935

Vi fick en bild ifrån en mycket (!) nöjd kund som hittat vår småländska turkiska (smurkiska) yoghurt på Lidl i Göteborg. Hen hade gråtit lyckotårar. Och faktum är att den nu finns på alla Lidl-butiker i hela Sverige. Från södra Skåne till Luleå. Varenda en! Vi är så väldigt väldigt stolta! 😀🎁

Instagram post 17871428906605675

Image for post 17871428906605675

Instagram post 17900422106220733

Över hela höstlovet är vi utställare på @astridlindgrensvarld och säljer ost, yoghurt, smör och annat. Välkomna!

Instagram post 17904968246281553

Nu finns det frukostspel på 1,5L-förpackningarna! :) Välj en bokstav och tävla mot varandra hemma eller öva själv, det är ett bra sätt att vakna till på! :)

Instagram post 18252106729065420

#tbt när @icamaxioskarshamn beställde hem #smurkisk yoghurt för första gången. ❤️🤠

Instagram post 17916258664954224

Tacofredag? 🥳 #cremefraiche

Instagram post 17918048629906594

Ni hittar oss på marknad på @sjoborgen hela helgen! :) Vi säljer fem sorters ost, Smurkisk yoghurt, Smöret och alla våra andra finfina produkter. Dessutom en helt ny liten hemlig produkt som vi kommer vilja ha era synpunkter på :) båda dagarna 10-17! Välkomna!

Instagram post 17888246678385676

Idag fick @icamaxioskarshamn en rejäl leverans av vår finfina småländska turkiska yoghurt. Tobbe och Krille var kanske gladast av alla! ”Det här blir spännande”, ”tur att vi har beställt mycket” och ”den har förändrat mitt liv” var glada tillrop som kunde höras medan de fyllde två boxar knökafulla. Tack, killar! Tack Maxi!

Instagram post 17923919554726995

Vi fick ett tips från @Svensson_lagar om att vår kittost Ambrosia är utmärkt på hamburgaren. Han skriver såhär: ”Smashburgare med Ambrosia från Emåmejeriet. Otroligt god ost, både för sig själv och till burgare. Den fick sällskap av rökt tryffelmajonnäs, sotad lök, urvattnad- och lättsaltad gurka. En Patty med sparat fett från stekt rökt fläsk. Blev en riktigt angenäm upplevelse!” Nu vattnas det i munnen. Tack André!

Instagram post 17917907692728898

Cheesecake med jordgubbar! 😍🍓

Instagram post 17909105788841247

Regniga dagar som den här blir den den kort och gott perfekt i stekpannan. Då steker man den gyllenbrun i kärnat smör, exempelvis – det är så gott så knäna viker sig! Kanske servera med ris och sweetchilisås? 😍

Instagram post 17876006693333037

Grattis till alla mammor därute. Här är ett av de senaste tillskotten till Emå-familjen, bara ett par timmar gammal, på gården I Harshult i Braås. Och då finns såklart också en stolt ko :).

Instagram post 17893639718120078

Image for post 17893639718120078

Instagram post 17895841388054157

Här är en bild från Harshult, där vi får den ekologiska mjölken – som blir exempelvis Sveriges godaste A-fil! :) foto: @pernillaekstrand_ 😍🙏

Instagram post 17888819489156098

Grattis till @fruzierspyssel som deltagit i tävlingen på baksidan av paketet, och nu vinner en stor påse med ostar, yoghurtar, ekologiska produkter och annat gott! ❤️ Det är enkelt att dra vinnare när ingen annan är med och tävlar, men den här bilden med så mycket vårkänsla hade vunnit oavsett!! ❤️❤️❤️

Instagram post 18117073849201213

Beställ till REKO! :) Den här veckan; Oskarshamn, Växjö, Kalmar, Norrköping och Söderköping.

Instagram post 17982174094356571

Använder du stormköket i helgen? Gör superenkel äppelpaj! Skär en rejäl klick av vårt smör och lägg i en påse med äppelkuber, havregryn och socker, ta med dig påsen ut i skogen. Släng i allt ihopa i en kastrull och rör runt tills det är varmt, gyllene och lagom kladdigt. Men kom ihåg, det måste vara vårt smör, annars blir det jätteäckligt... 🤩

Instagram post 17894125417897945

Imorgon är en viktig dag för Ankarsrum. En helt nybyggd butik gör stor skillnad för en liten ort, och det här är verkligen en häftig och nödvändig satsning av Coop. Även för oss är det viktigt att butiker runt omkring vågar satsa, det betyder nästan alltid större sortiment av våra varor.

Instagram post 17897764735801966

Vi slår ett slag för våra ekologiska & närproducerade produkter. A-filen är så god att försäkringsbolagen klassar den som stöldbegärlig egendom. Yoghurten är som från en annan planet. Mjölken har så mycket goda mervärden att vi inte kan beskriva den utan att rodna. Finns i välsorterade butiker! ✅🌼

Instagram post 17859743582392401

Tjusigaste semlan utsedd och vinnaren är @postgatankalmar med deras #sysselsättningssemla. Gott syfte, närproducerade råvaror i den mån det går och – nu Sveriges tjusigaste med 34% av rösterna. Grattis!

Instagram post 17902480627740919

Äntligen fettisdag! 😍

Instagram post 18068871466257365

Hur känner ni för snön och kylan? 🥰

Instagram post 17931586015459324

Ambrosia: en dessertost-klassiker från Hultsfred 😊

Instagram post 18126651865165878

#hultsfred ❤️

Instagram post 17912370574592919

Vår godaste kittost, en svensk klassiker på ostbrickan. Finns på @icamaxikalmar ❤️ till helgen, någon?

Instagram post 17865389732332886

Det är väldigt kul att handla när det finns lokala alternativ i varje segment, som det gör exempelvis i duktiga @ica_supermarket_lindsdal. Förutom våra produkter hittar man champinjoner från #bäckebo, grönsaker från @solmarkagard, rapsolja från @nobblegard, köttprodukter från @vasterslat, yoghurt från @rugstorpslantgard, kroppkakor från @arontorpskroppkakor, must från @ciderbryggaren, egenproducerad honung, #rocknebylimpa, potatis från @axelssonsiaby och fisk från @blomlofsrokeri med mera. Ett riktigt föredöme, vi älskar det.

Instagram post 18186146356022618

Sveriges bästa smör. Det vet ni. Här är en härlig bild från strax innan julhandeln drog igång på allvar och vi hade kämpat upp ett redigt lager. Idag är det nästan tomt, för ni köpte så mycket under helgerna. Bästa betyget vi kan få :) ❤️

Instagram post 18098621914201308

God Jul önskar vi på Emåmejeriet! 🎄🎅

Instagram post 17896550524695837

Är ni redo? 9 dagar kvar! 🎅

Instagram post 18128344540093256

Stekost och köttbullar. Perfekt till potatismos och gräddsås, de kompletterar varandra bra och du drygar ut din köttranson på ett klimatsmart sätt. Det behöver inte vara det ena eller det andra. 😘

Instagram post 17907781585558944

Inte riktigt än! Men vi går mot julmånad med raska kliv! :)

Instagram post 17855250560291322

På väg till @reko_stockholm_sollentuna... eller ja, snart i alla fall! 😇

Instagram post 17847498641409683

På måndagar ska mjölken ut precis som vanligt. Därför är vi produktiva på söndagar 👍👌

Instagram post 17927203930446566

Emåmejeriets världsbästa Creme fraiche är central i varje tacomys. 🏠🇸🇪

Instagram post 17856608777312928

...och ett varmt tack för stödet i ovanliga tider. Fortsätt välja bland våra och många andra svenska varor i alla Lidl-butiker. Välkommen förbi.

Instagram post 17911864168509524

Nu hittar ni våra produkter på @ica_nara_braas 🇸🇪 Bland annat våra ekologiska produkter från just Braås! 🥰 snacka om närproducerat!

Instagram post 18128399113191913

Småländsk ’turkisk yoghurt’. Vi kallar den smurkisk yoghurt. Konkurrenterna tycker den är ”provocerande god” och vi får kärleksbrev för den på daglig basis. Vi ger oss själva full pott, vad tycker ni? 🇸🇪

Instagram post 17873920168911945

Stekosten blir riktigt god att #woka. Stek med vitlök, grönsaker, sweetchili och ostronsås exempelvis – bara servera med nudlar.

Instagram post 17939974621397560

Grädde är ju den mest fantastiska grytbasen! 😃👋

Instagram post 17884275781776514

Har du testat någon av våra ostar på en macka? En ostmacka kan se ut på tusen sätt, det finns inga rätt och fel. Gömmer du kaviar under ostskivan? Fläskar du på med marmelad ovanpå? Eller färska grödor? Berätta hur din macka ser ut? :)

Instagram post 17883353260772810

@icateleborg älskar redigt kärnat smör
och vi har förstahandsinformation att redigt kärnat smör älskar @icateleborg tillbaka ❤️🇸🇪

Instagram post 17883133558746904

Kloka ord vid entrén hos @icamaxikalmar ❤️🇸🇪

Instagram post 17901609043548474

Ingen officiell @olandsskordefest i år men nog blir det drag på Öland. Se till att ni äter öländska kroppkakor hos @arontorpskroppkakor och dricker den supergoda mjölken 😇🎃👌

Instagram post 17876740111889315

#Åhhh

Instagram post 17926243213435092

Vy från en REKO-producent :) #kalmar

Instagram post 17854897091212287

Det är skillnad på smör och smör 🇸🇪

Load More... Follow on Instagram